Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан «Buddha-bar (Будда Бар)»

О нас

Гламурная резиденция Будды в центре столицы

«Buddha-Bar» - от истоков к современности
История создания лаунж-бара начинается с Парижа, где в 1996 году по задумке Раймона Визана был открыт первый в мире «Buddha-Bar». Уже через несколько лет резиденции Будды открылись в Каире, Бейруте и Дубаи, а в 2008 году очередь дошла до Праги, Лондона, Джакарты и Киева. 

Не смотря на широкую географию сети, все меню согласовывается непосредственно с филиалом в Париже: его руководством и шеф-поваром, ведь безупречная репутация и доверие гостей превыше всего. 

«Buddha-Bar» также полюбился звездам мирового масштаба – Мадонне, Джонни Деппу, Камерон Диас, Дженифер Лопес, которые нередко посещают лаунж-бар в разных странах. 

Интерьер
Визитной карточкой любого бара сети считается его неповторимый фирменный дизайн и обязательные атрибуты: статуя Будды внушительных размеров, обилие красного цвета, приглушенное освещение и винтажные детали декора. 

Внимание привлекают большие люстры ручной работы, которые изготавливаются в Египте специально для «Buddha-Bar», и барная стойка, расписанная вручную одним из архитекторов заведения. У статуи Будды своя история: она была привезена из Таиланда под руководством приглашенных архитекторов Танкрея Бруно и Наила Фабьена. Также, на статую была оформлена религиозная лицензия, которую специально запрашивали у государственной Буддийской Общины. 

Зонирование
Площадь киевского лаунж-бара выгодно отличается от других представителей сети – здесь в распоряжении гостей более 1400 кв.м. , которые делятся на несколько зон: ресторан, бар, лаунж и VIP зона. 

Чтобы гости не только могли вкусно поесть, но и приятно отдохнуть, в «Buddha-Bar» предусмотрена зона Mezzanine – здесь всегда звучит музыка в исполнении известных ди-джеев, под которую можно расслабиться и в полной мере ощутить магию заведения.

Кухня и традиции
В меню представлено направление Fusion Asia: китайские, японские, тайские, индийские, калифорнийские мотивы заставят ощутить всю прелесть ароматов мира. Более того, в киевском «Buddha-Bar» меню адаптировано под европейские предпочтения, потому блюда здесь менее острые. 

Из холодных закусок обязательно стоит попробовать морские гребешки «Сувид» в манговом компоте, японское карпаччо из телятины или салат с лобстером. Из ряда горячих закусок можно выделить креветки с острым соусом «Васаби» или «Poh Paitod» с соевой лапшой, свининой и креветками. 

Также, в меню представлен большой выбор карри, блюд на гриле, а также роллы и вок. В качестве гарнира предложат жареный, паровой или лимонный рис и овощи вок.

Подача заслуживает особого внимания. По устоявшейся традиции, во всех «Buddha-Bar» придерживаются формата «Family concept» - гостям предлагается разместить все блюда на середине стола, чтобы каждый по желанию мог отведать то или иное лакомство. 

Помимо изысканной еды, гости могут насладиться напитками на любой вкус, а также расслабиться в лаунж-зоне с дымным кальяном – одним из лучших в городе. 

Напишите отзыв
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы